À Candé, une petite ville de l'Anjou, on trouve les traces d'une place forte née il y a mille ans, aux confins entre deux mondes qui se disputaient le terrain.
Au Moyen Âge, Candé s'est construit un château et des remparts, car il fallait tenir la frontière. L'Anjou d'un côté, la Bretagne de l'autre: les deux provinces n'arrêtaient pas de s'affronter, et Candé était en première ligne. Quand la Bretagne s'est unie à la France au XVIe siècle, le château a perdu son utilité militaire. Mais la ville ne s'est pas vidée pour autant. Elle a changé de rôle. Sous l'Ancien Régime, elle s'est peuplée d'institutions: un tribunal, un grenier à sel, plusieurs églises et couvents. Elle dirigeait une baronnie et un doyenné. Surtout, elle vivait du marché et d'une foire aux bestiaux qui remontait au XIe siècle, une foire si prospère qu'elle a tenu jusqu'en 1990. Une forteresse devenue capitale administrative d'un petit territoire, puis marché de campagne: c'est ce passage d'un rôle à l'autre qui a permis à Candé de survivre quand son épée n'était plus utile.